Sinterklaas recepten
Makkelijke recepten om samen te maken in november en december.
Van kruidnoten tot warme chocolademelk
Klik een recept open voor ingrediënten en een korte bereidingswijze. Bij bakken met kinderen is het handig om wegen, snijden en de oven door een volwassene te laten doen.
Kruidnoten35 min+
Ingrediënten
250 g zelfrijzend bakmeel, 125 g donkere basterdsuiker, 100 g boter, 2 el speculaaskruiden, 3-4 el melk.
Zo maak je het
Meng alles tot een stevig deeg. Maak kleine bolletjes, leg ze op bakpapier en bak ongeveer 15 minuten op 175 °C.
Speculaasbrokken50 min+
Ingrediënten
250 g bloem, 150 g boter, 125 g basterdsuiker, 2 el speculaaskruiden, snuf zout, amandelen.
Zo maak je het
Kneed het deeg, druk het uit op een bakplaat, strooi er amandelen over en bak 25-30 minuten op 170 °C.
Gevulde speculaas70 min+
Ingrediënten
Speculaasdeeg, 300 g amandelspijs, 1 ei en amandelen.
Zo maak je het
Verdeel het deeg in twee lagen, leg amandelspijs ertussen, bestrijk met ei en bak goudbruin.
Chocolade-kruidnoten45 min+
Ingrediënten
Kruidnoten en 200 g melk-, pure of witte chocolade.
Zo maak je het
Smelt de chocolade au bain-marie. Schep de kruidnoten erdoor en laat ze los van elkaar uitharden.
Pepernoten-tiramisu zonder alcohol25 min + koelen+
Ingrediënten
250 g mascarpone, 250 ml slagroom, vanille, cacaopoeder, kruidnoten en sterke chocolademelk.
Zo maak je het
Klop mascarpone en slagroom luchtig. Maak laagjes met kort gedoopte kruidnoten en laat minimaal twee uur koelen.
Speculaascake65 min+
Ingrediënten
200 g boter, 200 g suiker, 4 eieren, 200 g bloem, 2 el speculaaskruiden.
Zo maak je het
Klop boter en suiker, voeg de eieren toe en spatel bloem en kruiden erdoor. Bak circa 50 minuten op 170 °C.
Kruidnoten-cheesecake in glaasjes20 min+
Ingrediënten
Roomkaas, slagroom, poedersuiker, verkruimelde kruidnoten en mandarijn.
Zo maak je het
Maak laagjes kruidnootkruim, luchtige roomkaasvulling en fruit. Zet koud tot serveren.
Warme chocolademelk met speculaaskruiden10 min+
Ingrediënten
500 ml melk, 100 g chocolade, 1 tl speculaaskruiden en eventueel slagroom.
Zo maak je het
Verwarm de melk, laat de chocolade smelten en roer de kruiden erdoor. Niet laten koken.
Sinterklaaspannenkoekjes25 min+
Ingrediënten
Pannenkoekenbeslag, kaneel, banaan, mandarijn en kleine kruidnoten.
Zo maak je het
Bak kleine pannenkoekjes en maak er met fruit en kruidnoten een mijter of gezichtje van.
Appel-speculaascrumble45 min+
Ingrediënten
4 appels, 100 g bloem, 75 g boter, 75 g suiker, 1 el speculaaskruiden.
Zo maak je het
Doe appelstukjes in een schaal, maak kruimels van de overige ingrediënten en bak 30 minuten op 180 °C.
Marsepeinfiguurtjes30 min+
Ingrediënten
Marsepein, natuurlijke kleurstof en een beetje poedersuiker.
Zo maak je het
Verdeel de marsepein, kleur kleine porties en vorm mijters, cadeautjes, wortels of eenvoudige poppetjes.
Kruidnoten rocky road20 min + koelen+
Ingrediënten
250 g chocolade, kruidnoten, mini-marshmallows en rozijnen.
Zo maak je het
Smelt chocolade, meng de vulling erdoor, verdeel over een schaal en laat stevig worden in de koelkast.
Sinterklaas recepten en pepernoten bakken
Op deze pagina staan leuke en haalbare Sinterklaas recepten voor thuis. Denk aan pepernoten bakken, speculaas, chocoladehapjes en andere lekkernijen voor 5 december. Mensen zoeken in deze periode veel op Sinterklaas recepten en pepernoten bakken. Daarom hebben we duidelijke recepten geplaatst die je samen met kinderen kunt maken.
Samen bakken in de Sinterklaastijd
Pepernoten en speculaas horen voor veel mensen bij november en december. Zelf bakken is vooral leuk omdat kinderen mee kunnen helpen met mengen, rollen en vormen. Kies bij jonge kinderen voor recepten met weinig stappen en laat hete bakplaten altijd door een volwassene hanteren.
Wat kun je nog meer maken?
Naast pepernoten kun je denken aan chocoladehapjes, speculaas, kruidige cake of eenvoudige traktaties met marsepein. Zulke recepten passen goed bij een middag knutselen of een Sinterklaasfeest op school.
Meer voor pakjesavond
Zoek je iets om uit te delen? Bekijk de Sinterklaas traktaties. Voor een complete tafel staan er ook 20 hapjes voor pakjesavond.
Meer eten en uitdelen rond Sinterklaas
Bekijk naast de recepten ook Sinterklaas traktaties en hapjes voor pakjesavond.
Maak er een Sinterklaasmiddag van
Terwijl iets in de oven staat kun je een kleurplaat maken, een spelletje spelen of een liedje zingen.