Hapjes voor pakjesavond
20 ideeën voor een tafel waar je niet de hele avond voor in de keuken hoeft te staan.
Pakjesavond is leuker als je niet steeds naar de keuken hoeft
Kies daarom vooral hapjes die je vooraf kunt klaarmaken of die je alleen nog kort hoeft op te warmen. Een goede verdeling is: iets hartigs, iets fris, iets zoets en één warme schaal.
Je hoeft niet twintig verschillende dingen te maken. Gebruik deze pagina als keuzelijst en stel zelf een tafel samen die past bij het aantal mensen. Voor specifieke bakrecepten kun je verder naar onze Sinterklaas recepten.
8 hartige hapjes voor pakjesavond
1. Kaasblokjes met druif
Maak kleine prikkers met kaas en druif. Zet ze afgedekt in de koelkast en haal ze kort voor het eten eruit.
2. Komkommerrolletjes
Vul dunne komkommerlinten met roomkaas of een andere zachte vulling die jullie lekker vinden.
3. Mini-bladerdeeghapjes
Bak kleine hartige hapjes vooraf en warm ze vlak voor pakjesavond kort op.
4. Mini-pizzapuntjes
Snijd kleine pizza’s of flammkuchen in hapklare stukken. Vooral handig bij een grotere groep.
5. Stokbrood met smeersels
Zet twee of drie smeersels neer en snijd het brood vooraf. Zo kan iedereen zelf pakken.
6. Groentesticks
Wortel, paprika en komkommer zorgen voor iets fris tussen pepernoten en chocolade.
7. Wraprolletjes
Rol wraps stevig op, laat ze koelen en snijd daarna in kleine plakjes.
8. Borrelmix
Maak een schaal met zoute crackers, pretzels en andere kleine snacks. Houd allergieën goed in de gaten.
6 zoete Sinterklaashapjes
9. Speculaasbrokken
Breek grote stukken speculaas in kleinere porties en leg ze op een schaal.
10. Chocolade met pepernoten
Breek chocolade in kleine stukjes en combineer met een schaaltje kruidnoten.
11. Mini-muffins
Kleine muffins zijn makkelijker tijdens het uitpakken dan grote stukken taart.
12. Mandarijnen
Zet een mand met mandarijnen neer voor iets fris dat tegelijk goed bij het seizoen past.
13. Appelpartjes met kaneel
Snijd appel kort voor het eten en strooi er eventueel een klein beetje kaneel over.
14. Mini-pannenkoekjes
Serveer ze naturel of met een klein beetje poedersuiker. Ze kunnen ook koud worden gegeten.
6 warme hapjes die weinig werk geven
15. Soep in kleine kopjes
Serveer een eenvoudige soep in kleine mokken of kommen.
16. Mini-worstenbroodjes
Warm in één keer op en zet in een mand met servetten.
17. Ovenfrietjes of aardappelpartjes
Handig wanneer pakjesavond rond etenstijd begint.
18. Kleine gehaktballetjes
Maak vooraf en warm rustig op in saus.
19. Gevulde bladerdeeghapjes
Kies één vulling zodat je niet meerdere bakplaten hoeft te organiseren.
20. Tosti-puntjes
Snijd eenvoudige tosti’s in kleine driehoeken en serveer direct.
Voorbereidingsschema voor pakjesavond
Combineer dit met het Sinterklaas dobbelspel of gebruik na het eten een korte Sinterklaasquiz.
Veelgestelde vragen over hapjes voor pakjesavond
Wat kun je een dag eerder maken?
Veel koude hapjes, gebak en voorbereidingen voor warme gerechten kun je vooraf doen. Bewaar alles volgens de gebruikelijke bewaarinstructies.
Hoeveel verschillende hapjes heb je nodig?
Voor een gewone pakjesavond zijn drie tot vijf soorten vaak ruim voldoende. Kies liever een paar goede schalen dan veel kleine restjes.
Wat is handig met kinderen?
Kleine porties die niet knoeien werken het best, zoals mini-pannenkoekjes, fruit, kaasblokjes en kleine broodhapjes.